中華あんかけの素を使用した

中華丼

主な材料1人前
○豚肉、イカ、エビ、うずらの卵、
白菜、 たけのこ、にんじん、いんげん、しいたけ、きくらげなどお好みで。
適量
中華あんかけの素 1袋
○水 150ml
○熱いご飯 丼1杯分
○炒め油 大さじ1/2
作り方
  • 熱した鍋に「炒め油」を入れ、肉・魚介類・野菜の順に強火でサッと炒める。
  • まるさん「中華あんかけの素」を「水」に溶き、
    (1)に加えてとろみが出るまで加熱する。
  • 丼によそった「熱いごはん」の上に、(2)をかけてできあがり。
!ワンポイント
「あんかけの素」を「お湯」で溶くとすぐ固まります。必ず「水」をお使いください。
揚げ麺、両面を油で焼いたゆで麺やご飯(カンタンおこげ)にかけてもおいしく召し上がれます。